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収穫したきゅうりや特売で買ったきゅうりで、いざサラダを作ろうと包丁を入れた瞬間。 「ザクッ」という音と共に現れた断面が、予想していた鮮やかな緑色ではなく、黄色や茶色っぽくなっていたら……。 一瞬、時が ...

「さつま芋の植え付け時期はいつが正解？」 これは、家庭菜園を始めたばかりの頃の私が一番悩んだことでした。 ホームセンターに苗が並び始めると、つい焦って「早く植えなきゃ売り切れる！」と飛びついてしまいが ...

毎日お水をあげて大事に育てているはずなのに、なぜかキュウリの実が大きくならないことってありませんか。 昨日までは順調だったのに急に成長が止まってしまったり、変な形になってしまったりすると焦ってしまいま ...

ナスを育ててみたいけれど、どうやって支柱を立てればいいのか分からず悩んでいませんか。 ナスは成長すると意外と大きく重くなるので、初心者の育て方において支柱の準備はとても大切です。 実は、適切な長さや太 ...

家庭菜園の人気者であるナスですが、 実は野菜の中でもトップクラスに「肥料食い」であることをご存知でしょうか？ トマトやキュウリも肥料を欲しがりますが、ナスは春の植え付けから秋の降霜直前まで、 次々と花 ...

せっかく家庭菜園で大葉（シソ）を植えたのに、気づいたら下の葉が黄色く枯れてしまったり、 思ったように大きくならなくてガッカリした経験はありませんか。 スーパーで買うと意外と高い大葉を、自宅のプランター ...

家庭菜園を楽しむ中で、さつまいもをプランターで育ててみたけれど、 いざ収穫してみたらイモが小さかったり、そもそもイモがついていなかったりしてガッカリしたことはありませんか。 さつまいものプランター栽培 ...

スタミナ野菜の王様である「にんにく」。 料理の風味づけに欠かせない存在ですが、いざ自宅で育てるとなると、 「畑が必要なんでしょ？」「土の処分が面倒くさそう」 といったハードルの高さを感じてしまう方が多 ...

春の足音が聞こえてくると、私たち家庭菜園愛好家はいよいよジャガイモの植え付け準備に心を踊らせますよね。 ホームセンターで早めに購入しておいた種芋、あるいはネットで予約していたこだわりの品種。 いざ植え ...

家庭菜園でトマトを育てていると、どうしても気になってくるのが「肥料」のことですよね。 「トマト 肥料 油粕」と検索してこの記事にたどり着いたあなたは、きっと「油粕を使うとトマトが劇的に甘くなるって本当 ...